Aylin Şallı 1991 yılında İstanbul'da doğmuştur. 35.5 Akademi ve Volkan Yosunlu'dan oyunculuk eğitimi alan Aylin Şallı, 2015 yılında Best Model of Turkey yarışmasına katılmış ardında Kıbrıs'ta yapılan finalde 3. olmuştur. 2016 yılında Survivor yarışmasına katılmış gönüllüler takımında yarışmıştır. Kanıt Ateş Üstünde ve Kaderimin Yazıldığı Gün isimli projelerde yer alan Aylin Şallı, Evim Güzel Evim, Ay Tutulması, Akıl Defteri, Ödenmeyecek Ödemiyoruz ve 7ağlı Don isimli tiyatro oyunlarında rol almıştır.