Elmalı kek tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet elma
Tarif:
Öncelikle yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Üzerine toz şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Elmalı kek için elmaları soyun ve rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
Elmalı kek hamuruna rendelenmiş veya doğranmış elmaları ekleyin. Aynı zamanda tarçını da ekleyerek karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üzeri güzelce kızarana ve bir kürdanı batırıp temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen elmalı keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Elmalı kek tarifi bu kadar! Afiyet olsun!