Zeytin salatası tarifi sayesinde evinizde zorlanmadan lezzetli salatayı kolayca hazırlayabilirsiniz. İçinde bulunan malzemeler nedeniyle oldukça hafif olmasının yanı sıra göze hitap eden bir etkiye sahiptir. Yemeklerin yanına pratik bir şekilde yapabileceğiniz alternatif bir salata olan zeytin malzemesini kısa sürede yapabilirsiniz. Zeytin salatası malzemeleri kolayca bulunabildiği için rahatça hazırlayabilirsiniz.
Zeytin Salatası Malzemeleri Nelerdir?
Zeytin salatası malzemeleri şu şekildedir:
- İstediğiniz miktara göre yeşil zeytin,
- 2 tane domates,
- 6 ya da 7 dal maydanoz,
- İsteğinize bağlı olarak 1 ya da 2 tane yeşil soğan,
- Bir tutam tuz,
- İsteğinize göre pul biber,
- Bir tutam kadar kekik,
- İstediğiniz miktarda zeytinyağı,
- İstediğiniz miktarda nar ekşisi gerekir.
Zeytin Salatası Nasıl Yapılır? (Zeytin Salatası Tarifi)
Zeytin salatasının yapılışı şu şekildedir:
- Zeytin salatasını ne kadar yapacağınıza bağlı olarak istediğiniz miktarlarda zeytinlerin çekirdeğini çıkarın.
- Çekirdeklerini çıkardığınız yeşil zeytinleri geniş bir servis tabağına ya da karıştırma kabına alın. Zeytinleri bir kenara bırakın.
- Başka bir kabın içinde domates kabuklarını soyun.
- Kabuğunu soyduğunuz domatesleri ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra doğradığınız domatesleri zeytinlerin üstüne ilave edin.
- Zeytin salatasına isteğinize göre çeşitli yeşillikler ilave edebilirsiniz. Bu yeşillikler içinde bulunan yeşil soğanı ilave edecekseniz ince bir şekilde doğrayın.
- İsteğinize göre birkaç dal maydanozu ince bir şekilde doğrayın.
- Doğradığınız yeşillikleri zeytin ve domatesin üzerine ilave edin. Daha sonra iyi bir şekilde karıştırın.
- Karışımın içinde istediğiniz kadar nar ekşisi, zeytinyağı ve pul biberi ilave edin. Daha sonra karıştırın.
- Salatayı çeşitli yeşilliklerle süsleyerek servis edin.
Zeytin Salatası’nın Besin Değeri Kaçtır?
Zeytin salatasının besin değerleri şu şekildedir:
- 100 gramlık porsiyonun içinde 100 kalori bulunur. Bu günlük kalori değerinin %4,8’ini oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 10 gram karbonhidrat bulunur. Bu günlük karbonhidrat değerinin %3,3’ünü oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 2 gram lif bulunur. Bu günlük lif değerinin %7,1’ini oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 2 gram protein bulunur. Bu günlük protein değerinin %3,4’ünü oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 6 gram yağ bulunur. Bu günlük yağ değerinin %8,9’unu oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 0,13 gram sodyum bulunur. Bu günlük sodyum değerinin %5,4’ünü oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 129 miligram potasyum bulunur. Bu günlük potasyum değerinin %3,7’sini oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 17 miligram kalsiyum bulunur. Bu günlük kalsiyum değerinin %1,7’sini oluşturur.
- 100 gramlık porsiyonun içinde 0,61 miligram demir bulunur. Bu günlük demir değerinin %3,4’ünü oluşturur.