Anestezi, bilindiği üzere nefes yada iğne yolu ile vücuda ilaç verilmesi ve kişinin uyutulmasıdır. Bu yöntemle yapılan anestezi, mideye ulaşmaz yani yeme içme anlamı yoktur. Lakin bölgesel ya da genel anestezide, acil bazı durumlarda vücuda sıvı vermek için damar yolu açılır. Dolayısıyla lokal anestezi de oruç bozulmaz. Bölgesel ve genel anestezide ise serum verilme durumu olduğu için oruç bozulur.